توضیحات
در این پروزه یک اسپری خشک کن در انسیس فلونت شبیه سازی شده است. اسپری درایر یا سشوار خشک‌کن، یکی از روش‌های اصلی خشک کردن مواد مایع یا شبه جامد است. در این روش، ماده مایع را با استفاده از یک پمپ به یک نازل خاص انتقال می‌دهند، سپس هوای گرم و خشک به طور قطعی از آن عبور کرده و در نهایت ماده به صورت خشک و پودری باقی می‌ماند. این روش خشک کردن در صنعتی که نیاز به تولید پودرهای با کیفیت بالا و مشخصات مورد نظر دارد، بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای مثال، در صنایع غذایی، محصولات مختلفی از جمله پودر پنیر، پودر شیر، پودر زردچوبه و پودر قهوه با استفاده از این روش تولید می‌شوند.
علاوه بر صنایع غذایی، روش خشک کردن اسپری درایر در صنایع دارویی، شیمیایی و تولید مواد شوینده نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این صنایع، علاوه بر خشک کردن مواد مایع، این روش برای تولید مواد با ویژگی‌های خاص مانند نانوذرات و ذراتی با سایز کوچک نیز استفاده می‌شود. در کل، اسپری درایر به عنوان یکی از روش‌های پرکاربرد در صنایع مختلف به شمار می‌رود. این روش از نظر کیفیت و بازدهی بسیار مناسب است و به دلیل سرعت خشک کردن بالا، می‌تواند زمان و هزینه تولید را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
متود:
در این پروژه هوای داغ با سرعت 0.5 متر بر ثانیه و دمای 430 کلوین وارد محفظه می شود.و قطرات مایع نیز از ورودی پایین تر به صورت مخلوط شده با هوای 298 درجه ی کلوین وارد می شود.مدل species transport برای مدل سازی تبخیر قطرات فعال شده می باشد و از ترکیبات گونه های هیدروژن ، اکسیژن و نیتروژن استفاده شده است. همچنین برای تزریق قطرات به داخل محفظه از مدل Discrete phase استفاده شده است .دمای قطرات آب ورودی نیز 298 درجه ی کلوین می باشد. هندسه ی این پروژه توسط نرم افزار space claim ترسیم شده است.شبکه بندی این هندسه توسط نرم افزار Ansys meshing انجام شده وتعداد المان های مورد استفاده شده برای این پروژه 235920 عدد است .
نتیجه:
پس از انجام شبیه سازی می توانیم کانتورهای دما و سرعت و فشار را مشاهده بکنیم .همچنین با ردیابی قطرات مشاهده می کنیم که از 154 قطره ی تزریق شده 17 تا از خروجی پایین خارج شده اند و 137 قطره کاملا تبخیر شده اند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.